Na Cozinha da Cy #13

Arroz com rebentos de feijão mungo, cogumelos e bacon

Ingredientes:

Arroz

Rebentos de feijão mungo

Bacon aos pedacinhos

Cogumelos

Azeite

Alho

Cebola

Preparação:

Refogar o alho e a cebola no azeite e juntar o arroz, sal e água. Quando estiver quase cozinhado, juntar os restantes ingredientes. Simples e delicioso.

Na Cozinha da Cy #12

Bolo de chocolate com amêndoa

Bolo

Ingredientes:

2 chávenas de farinha

1 chávena e meia de açúcar

1 colher de café de fermento

1 chávena de chocolate em pó

4 ovos

1/2 chávena de leite

1/2 chávena de natas

1 chávena de óleo mal cheia

Preparação: 

Numa taça, misturar a farinha, o fermento, o açúcar e o chocolate em pó. Depois de bem misturado com uma colher de pau, adicionam-se os ovos previamente batidos ao preparado. Bater muito bem. De seguida, adicionar o leite e as natas e, por fim, o óleo. Bater com a batedeira até o preparado estar cremoso. Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha. Levar ao forno 40/45 min a 200º (para quem tem forno eléctrico, para mim é um pouco às cegas no forno a gás). Assim que estiver pronto, retira-se o bolo do forno. Desenformar e picar o bolo com um palito, fazendo pequenos furinhos em todo o bolo.

Cobertura

Ingredientes:

7 colheres de sopa de açúcar

4 colheres de sopa de chocolate em pó

7 colheres de sopa de leite

2 colheres de sopa de margarina

Amêndoa em palitos

Preparação:

Num tachinho, derrete-se a margarina e adiciona-se o leite. Juntar o açúcar e o chocolate. Retirar do lume, mal comece a ferver. Ainda quente, verter por cima do bolo, lentamente, para que o bolo absorva o molho através dos buraquinhos do palito. Picar a amêndoa na picadora e espalhar por cima do bolo já coberto com o molho e chocolate.

Saudades...

Da escola. De me baldar às aulas e ir tirar fotos para o parque com a minha melhor amiga. De passar tardes no McDonald's a comer gelados, na conversa. Das sessões fotográficas com amigas. Do meu baile de finalistas. Dos ensaios da valsa. Das gargalhadas na sala de aula. Das parvoíces nos intervalos. Do bar da escola. De usar meias às riscas até aos joelhos. Das dormidas em casa da melhor amiga e vice-versa. Do meu quarto de solteira. Do meu edredão com estrelas e luas. Dos posters na parede do quarto. Do meu Nokia 3310. Das roupas que usava há 10 anos. De usar totós no cabelo. Da minha primeira máquina fotográfica. Dos almoços no café da esquina. De ouvir Amy Lee non stop. Do meu pijama com ovelhas. Da minha saia cinzenta com pregas. Dos meus sapatos da Bata. Do meu cabelo curtinho e vermelho. Das minhas saias até aos pés. Das viagens de comboio. Das noites na Guarda. Das ruas do Porto. De passear sem ter uma única preocupação. Do meu primeiro trabalho. De passar noites inteiras na palheta e a jogar draga-minas no MSN. De sair à noite todos os fins de semana. De andar de carrinhos de choque. De ter um grupo de amigos. De pessoas com quem perdi o contacto. Das festas de Halloween. Das festas do pijama. Dos aniversários. Das conversas com colegas de trabalhos anteriores. Das férias.

Chego à conclusão de que estou farta de ser adulta...

Caraças e podia ficar aqui horas. Tenho saudades, pronto. Muitas!

Pormenores de S. Valentim

Aderi ao gelinho!

Ao fim de uns 10 ou 11 anos a pintar e a arranjar as unhas sozinha, em casa, desisti. A vida que tinha antes permitia-me fazê-lo, elas duravam... actualmente, isso não acontece. Portanto... rendi-me. E aderi ao gelinho.

As Cinquenta Sombras de Grey

Já tenho um portátil novo a substituir o falecido, o que significa que estou de volta e, provavelmente, a fazer posts e a visitar-vos com mais frequência. É tarde. Vim agora do cinema, onde vi o filme mais falado do momento, As Cinquenta Sombras de Grey. Li os três livros e, para mim, está bastante fiel ao primeiro. Gostei! É intenso e para quem leu o livro, mais ainda. Porque a diferença maior está no facto de o livro ser mais descritivo, na medida em que nos dá a conhecer todos os pensamentos e sentimentos dos personagens ao longo dos acontecimentos. E no filme podemos apenas supor, não é como se eles tivessem balõezinhos por cima da cabeça a dizer-nos o que pensam. Daí que, na minha opinião pessoal, por ter lido o livro, à medida que as coisas se foram desenvolvendo no filme, conseguia lembrar-me de como eles se sentiam com o que estava a acontecer. Para quem não leu o livro e apenas viu o filme, a minha opinião é que há várias coisas que lhes escapam, porque o livro descreve bastante os pensamentos dos personagens. Devo dizer, no entanto, que aconselho o filme. Não conhecia os actores e estava um pouco reticente, mas confesso que assentam bem nos papéis e representam-nos fielmente. Quero os próximos!

Fartinha de gente otária...

Às vezes pergunto-me que tipo de gente é esta a que estamos entregues. Pergunto-me o que será que lhes passa pela cabeça quando tiram os cursos. 

Hoje fui a uma consulta com o médico de família para pedir exames de rotina, uma vez que já não faço exames assim regularmente desde a gravidez, há uns bons seis anos. A resposta do médico foi esta: "não há exames de rotina, a não ser que a pessoa tenha algum problema ou a partir de uma certa idade. Caso contrário, isso faz-se é no privado, para eles sacarem mais dinheiro às pessoas. Com 26 anos, não precisa de exames de rotina". Wtf?? Fico estupefacta. Valeu-lhe uma reclamação no livro. Monte de merda, que não tem adjectivo melhor.

Hoje também o meu filho chegou a casa a dizer que a educadora da sala dele contou uma história assustadora, sobre pesadelos, tiros e monstros na hora de dormir. E o difícil que foi que ele adormecesse hoje? Chorou desalmadamente, a soluçar, com medo, porque não se conseguia esquecer a história. Mas a educadora e a auxiliar, duas pessoas com curso, habituadas a lidar com crianças, não são capazes de ter dois dedos de testa para perceber que isto não são coisas que se digam a miúdos pequenos? Já lhe escrevi um recado na caderneta para que isto não se repita.

Coragem para aturar esta gente de merda!