52 semanas: Semana 11# Os meus brinquedos favoritos na infância eram...

Barbies

Bicicleta

Carrinhos

Legos

Nenucos

The sweetest thing

O momento mais amoroso de sempre em toda a série How I Met Your Mother

Compota de pêra e canela

Ingredientes

- 1 kg de pêras bem maduras

- 400 g de açúcar

- 1 colher de sobremesa de canela em pó

Preparação

Comece por descascar e retirar os caroços as pêras e cortar em pedaços pequenos. Colocar num tacho e pôr o açúcar por cima. Vai ao lume brando até as pêras estarem quase desfeitas e passar a varinha magica; acrescenta-se a canela em pó. Vai novamente ao lume até obter o ponto estrada.

Os campónios foram à cidade

No passado fim-de-semana, fomos os três passear. Foi um dia bem passado. Apesar do pesadelo para arranjar lugar para o carro quando fomos ao planetário. Apesar do vento e do frio. Apesar das constantes idas ao WC. Mas o pequeno adorou o passeio. Aqui ficam partes desse dia.

Bilhetes Pavilhão do Conhecimento

Bilhetes Planetário

O farnel

Museu da Marinha

Planetário

"A Zanga da Lua"

Harpa sensorial

Parede de escalada no Pavilhão do Conhecimento

Os meus turistas

Resultados de uma vida mais saudável

Shame on me, ainda não consegui voltar a deixar de fumar. Mas um dia irão ler aqui que acabou! No entanto, as minhas restantes opções saudáveis continuam em força. Ainda tenho um longo caminho a percorrer (partilho, na devida altura, com vocês um antes e um depois, se continuar a ver resultados), mas estou bem encaminhada. Comecei por fazer mudanças pequeninas, para que fosse gradual e não me custasse tanto. Agora, posso dizer que mudei radicalmente a minha alimentação. E comecei a ver rótulos quando vou às compras. Segundo uma nutricionista que ouvi, a dose máxima de açúcares por 100g de produto, são 0,5g. Comecei a estar atenta quando vou às compras e deparei-me com alguns rótulos bem assustadores, cujas quantidades de açúcares disparam muito para além do recomendado. 

Ora vejam as mudanças que fiz:

- Praticamente, cortei na carne. E, quando como, deixou de ser carne vermelha para passar a ser carne branca;

- Reduzi drasticamente no leite e comecei a substituir por chá, leite de soja (com sabores, porque o sabor do leite de soja só por si ainda não me seduz!) ou leite de côco;

- Cortei nos cereais (quaisquer uns têm açucares, até aqueles publicitados como light) e comecei a comer papas de aveia. Com fruta (banana, pêra, morangos, framboesas), mel, canela, cacau. E para fazê-las vario entre leite normal e leite de côco ou amêndoa;

- Substituí a manteiga no pão por queijo Philadelphia light;

- Deixei de comer pão três vezes por dia e passei a comer só uma;

- Substituí o fiambre de porco por fiambre de frango;

- Cortei quase totalmente na batata, no arroz e na massa;

- Os snacks deixaram de ser bolachas de chocolate e afins para ser substituídos por fruta, batata-doce ou bolachas de milho (ao natural, com sabor a queijo/manjericão, azeitonas/cebolinho ou cobertas com chocolate negro);

- Comecei a usar sementes nos iogurtes (até agora, experimentei de abóbora, girassol e linhaça);

- Descobri que os refogados podem ser incluídos numa dieta saudável, desde que o azeite seja, obviamente, numa quantidade moderada e que não se deixe dourar excessivamente a cebola. Ou seja, envolvê-la no azeite e acrescentar o que se quer cozinhar pouco depois;

- As minhas refeições são quase sempre saladas, omeletes (menos frequente do que as saladas) ou wraps. É bom porque posso fazer uma variedade de coisas e juntar o que me apetecer no momento. Tenho usado muito couve roxa, canónigos, alface, tomate, rúcula, cogumelos, pimento vermelho, milho, atum, camarões, rebentos de soja;

- Substituí as natas por queijo fresco batido;

- Substituí os iogurtes Continente que bebia pelos 0% Slim da mesma marca, que têm menos açucares e são uma delícia;

- Descobri o queijo quark para barrar nos wraps;

- Comecei a usar cogumelos frescos em vez de enlatados (muito melhor!);

- Comecei a comer muito mais sopas;

- Cortei totalmente nos sumos.

Ainda tenho por experimentar:

- Quinoa (sugerido por uma colega da academia);

- Creme de barrar de soja (sugerido por uma colega da academia);

- Frutose, para substituir o açúcar (sugerido por uma colega da academia);

- Bacalhau à brás sem batatas fritas (sugerido pela K no meu último post, obrigada! Já ando a pesquisar receitas);

- Tostas de quinoa (sugerido por uma colega da academia).

Aceito sugestões!

Aqui ficam alguns dos produtos que tenho andado a experimentar e dos quais fiquei fã.

Todo o exercício que tenho feito e estas mudanças alimentares têm dado alguns resultados:

- Mais flexibilidade

- Mais força

- Mais energia

- Mais equilíbrio (obrigada Body Balance!)

- Menos volume

- 4kg a menos em 10 dias

O balanço é positivo e, por isso, para continuar. Foco e força de vontade!

P.S. - Não se esqueçam de seguir o blog no facebook Bitaites da Cy

52 semanas: Semana 10 #As minhas comidas favoritas são

Bacalhau à brás

Esparguete à bolonhesa

Lasanha

Salada russa

Infelizmente, nenhuma das quais incluo na minha dieta actualmente, ahah!

52 semanas: Semana 9 #Pessoas que eu gostaria de conhecer ou ter conhecido

Há muita gente que admiro, quer pelas suas ideologias, projectos, percursos artísticos ou personalidade e que poderia colocar aqui. Mas, na realidade, são poucas as pessoas que me suscitam interesse suficiente para querer conhecê-las.

Amy Lee

Uma cantora com uma voz fantástica, vocalista de uma banda que me marcou e acompanhou ao longo da adolescência. Gosto da sua simplicidade e humildade, da voz, da música, da roupa e da imagem que ela passa ao público.

Frida Kahlo

Uma artista com uma história de vida difícil, cheia de acidentes, doenças e lesões, uma relação amorosa complicada e peculiar, mas sempre com orgulho na nacionalidade mexicana, visível na sua arte. Nunca pôde ter filhos e sofreu vários abortos. Vejo-a como uma mulher fascinante e lutadora.

Johnny Depp

Um actor que sempre admirei e cujo trabalho acompanho e gosto. O primeiro filme dele que vi foi Eduardo, Mãos de Tesoura e achei o filme fantástico, na altura em que o vi pela primeira vez. Acho-o um excelente actor e muito versátil, pelo que o podemos ver sempre em papéis diferentes. É bom no que faz e pronto!

Diana Nicolau

Uma actriz portuguesa, que comecei a acompanhar nos Morangos com Açúcar, quando ela interpretava o papel da Sónia, uma rebelde que era das minhas personagens favoritas. E que tive muita pena de ver desaparecer da série. Considero que evoluiu desde essa altura e gosto de a ver representar, mas a minha admiração por esta portuguesa cresceu exponencialmente quando soube que ela tinha decidido dedicar-se à causa From Kibera With Love, indo para África ajudar os mais necessitados. Acompanhei o blog que ela criou para relatar esta aventura e comecei a vê-la com outros olhos. Porque ela quebrou um pouco a barreira que há entre alguém famoso e o público, com esta atitude. E revelou-se uma grande mulher.