Vida saudável #1

Olá gente! Em tempos, já tinha investido numa forma mais saudável de levar a minha vida e a verdade é que estava a resultar bem, mas coisas foram acontecendo e acabei por deixar para trás tudo o que tinha conseguido e voltar aos maus hábitos. Durante a gravidez da Alice, decidi que devia mudar isso novamente. Não fiz por isso quando ainda estava grávida, mas depois do nascimento dela, já com mais vontade e disposição para me mexer, pus mãos à obra.

O primeiro conselho que dou para esta jornada é pesquisarem muito. Pessoalmente, considero que uma alimentação saudável pode sair um pouco mais caro, a verdade é essa. Pratos com massas, arroz, carne de porco e afins são coisas que rendem e não pesam tanto no orçamento. Cereais ao pequeno-almoço é simples e rápido e isso também nos ajuda a ganhar tempo no dia-a-dia, pelo que optamos muitas vezes por isso (se não para nós, para os miúdos).

Contudo, com alguma pesquisa, a coisa faz-se. É preciso é perder um pouco de tempo a procurar os produtos e as receitas adequadas. Ainda ando nesta fase e um blog que muito me cativou e que tem sido uma autêntica bíblia é o Na Cadeira da Papa. Cheguei lá à procura de ideias para as primeiras refeições da Alice e deparei-me com um mundo de receitas saudáveis e dicas super úteis.

As primeiras alterações que implementei foram simples, baseadas na decisão de que não posso cortar tudo de uma vez, porque sei, por experiência, que isso só me vai dar vontade de comer este mundo e o outro. Não funciona para mim! Portanto, neste momento estamos assim:

• Deixei de comer os tradicionais cereais de pequeno-almoço. Para o meu filho, que adora e comia todas as manhãs, não quero ser tão radical, mas chegámos a um acordo: come, para já, dia sim, dia não.

• Deixei de beber leite com chocolate. Não consigo beber leite magro, acho sempre muito deslavado, o que consumo é leite sem lactose meio-gordo. Contudo, o leite da Mimosa com aveia, do já qual falei aqui, é magro, sem lactose e absolutamente delicioso. Comecei a beber com mais frequência. O Leo não liga muito mas gosta do leite sem lactose simples. Óptimo!

• Voltei a beber mais chá. Uso para substituir o leite com chocolate que bebia muito. O meu favorito, além do de limão, é o de baunilha e caramelo da Lipton.

• Bebo mais leite com café. Como deixei de usar chocolate e continuo a não conseguir prescindir do leite... bom, na verdade, não é café, é Bolero. Mas o sabor é, basicamente, o mesmo. O miúdo também gosta.

• Substituí o açúcar branco que usava para adoçar o chá (por exemplo), por açúcar mascavado. Ainda não tenho estômago para beber o chá sem adoçá-lo!

• Comecei a experimentar receitas saudáveis de pequenos-almoços, snacks e lanches do blog Na Cadeira da Papa. Alguns aprovados pelos homens da casa, outros nem tanto. Irei, eventualmente, publicar aqui na rubrica Na Cozinha da Cy.

• Comecei a fazer mais sopas. O marido torce o nariz e o filho também. Mas é uma óptima maneira de comermos mais legumes e de complementar uma refeição. Também comecei a usar mais courgette e chuchu para substituir a batata (ainda uso, mas em menos quantidade).

• Abasteci a despensa com coisas compradas entre o Celeiro e o Continente para investir nessas receitas, como açúcar de côco, todo o tipo de sementes, farinha de espelta, farinha integral, flocos de aveia, flocos de quinoa, cereais puff...

• Voltei às papas de aveia para o pequeno-almoço. Não é nenhum sacrifício, porque eu adoro! 

• Não é que bebesse muitos sumos e os que bebia eram Ice Tea, mas aquela porra toda tem quilos de açúcar e acabei com isso. Para o filhote reduzi, tal como nos cereais. Substituí por água à maioria das refeições e sumo de laranja natural para lanches ou pequenos-almoços.

• Passei a comer mais fruta e a impingir ao Leo. Também não é difícil porque, felizmente, ele gosta. Cortei nos snacks doces para as lancheiras da escola e investi mais nas frutas.

Para já, penso que estas foram as mudanças que consegui fazer e não é tão fácil assim, não por mim, mas pelo marido (não faço nada dele, francamente, come o que lhe apetece 😂) e pelo filho (neste ainda mando, sempre vou conseguindo qualquer coisa! 😏).

Mudanças

Conforme já aqui disse, o treino tem-me dado mais força, flexibilidade e, claro, juntamente com a alimentação saudável, ajudado a eliminar kg a mais. Neste momento, contabilizo 7 kg a menos no espaço de um mês.

Coisas que não conseguia fazer antes e agora consigo

O Cisne

Agarrar ambos os pés

Tocar com o nariz no joelho

Finalmente, apesar de serem apenas 7 kg e de ter ainda muito caminho a percorrer, um antes e um depois

Antes

Depois

Ainda aqui estou!

Tenho andado desaparecida, mas o tempo não me chega para tudo e o blog, infelizmente, tem ficado para trás. No entanto, ainda aqui estou. E este post vai ser tipo telegrama. Continuo a trabalhar que nem uma mula. Estou a odiar este calor que se tem instalado. E a adorar a baixa de temperatura de hoje. Continuo na descoberta de produtos novos. E a fazer a dieta. E a treinar como se não houvesse amanhã. Um mês e dez dias depois, 7kg a menos. E a luta continua!

Provado e Aprovado #1

Tendo em conta que vos dei uma injecção de coisas que tenho experimentado (e gostado!) e que continuo a descobrir coisas boas para partilhar, decidi repartir isso numa rubrica, que começa hoje. E hoje deixo-vos com as gelatinas de iogurte da marca Corpos Danone. Esta é de frutos vermelhos, mas já provei também a tropical e a de côco/ananás (esta é divinal!).

Mais produtos aprovados

Creme de soja do Continente. Experimentei hoje em alternativa às natas. Bifes de frango + cogumelos frescos + creme de soja + noz moscada: manjar dos deuses!

Flocos de milho do Continente que junto no iogurte juntamente com sementes de girassol, abóbora ou linhaça.

Iogurtes Slim 0% de frutos vermelhos do Continente. Bons, bons!

Chá de pêra e canela da Tetley. Adoro!

Resultados de uma vida mais saudável

Shame on me, ainda não consegui voltar a deixar de fumar. Mas um dia irão ler aqui que acabou! No entanto, as minhas restantes opções saudáveis continuam em força. Ainda tenho um longo caminho a percorrer (partilho, na devida altura, com vocês um antes e um depois, se continuar a ver resultados), mas estou bem encaminhada. Comecei por fazer mudanças pequeninas, para que fosse gradual e não me custasse tanto. Agora, posso dizer que mudei radicalmente a minha alimentação. E comecei a ver rótulos quando vou às compras. Segundo uma nutricionista que ouvi, a dose máxima de açúcares por 100g de produto, são 0,5g. Comecei a estar atenta quando vou às compras e deparei-me com alguns rótulos bem assustadores, cujas quantidades de açúcares disparam muito para além do recomendado. 

Ora vejam as mudanças que fiz:

- Praticamente, cortei na carne. E, quando como, deixou de ser carne vermelha para passar a ser carne branca;

- Reduzi drasticamente no leite e comecei a substituir por chá, leite de soja (com sabores, porque o sabor do leite de soja só por si ainda não me seduz!) ou leite de côco;

- Cortei nos cereais (quaisquer uns têm açucares, até aqueles publicitados como light) e comecei a comer papas de aveia. Com fruta (banana, pêra, morangos, framboesas), mel, canela, cacau. E para fazê-las vario entre leite normal e leite de côco ou amêndoa;

- Substituí a manteiga no pão por queijo Philadelphia light;

- Deixei de comer pão três vezes por dia e passei a comer só uma;

- Substituí o fiambre de porco por fiambre de frango;

- Cortei quase totalmente na batata, no arroz e na massa;

- Os snacks deixaram de ser bolachas de chocolate e afins para ser substituídos por fruta, batata-doce ou bolachas de milho (ao natural, com sabor a queijo/manjericão, azeitonas/cebolinho ou cobertas com chocolate negro);

- Comecei a usar sementes nos iogurtes (até agora, experimentei de abóbora, girassol e linhaça);

- Descobri que os refogados podem ser incluídos numa dieta saudável, desde que o azeite seja, obviamente, numa quantidade moderada e que não se deixe dourar excessivamente a cebola. Ou seja, envolvê-la no azeite e acrescentar o que se quer cozinhar pouco depois;

- As minhas refeições são quase sempre saladas, omeletes (menos frequente do que as saladas) ou wraps. É bom porque posso fazer uma variedade de coisas e juntar o que me apetecer no momento. Tenho usado muito couve roxa, canónigos, alface, tomate, rúcula, cogumelos, pimento vermelho, milho, atum, camarões, rebentos de soja;

- Substituí as natas por queijo fresco batido;

- Substituí os iogurtes Continente que bebia pelos 0% Slim da mesma marca, que têm menos açucares e são uma delícia;

- Descobri o queijo quark para barrar nos wraps;

- Comecei a usar cogumelos frescos em vez de enlatados (muito melhor!);

- Comecei a comer muito mais sopas;

- Cortei totalmente nos sumos.

Ainda tenho por experimentar:

- Quinoa (sugerido por uma colega da academia);

- Creme de barrar de soja (sugerido por uma colega da academia);

- Frutose, para substituir o açúcar (sugerido por uma colega da academia);

- Bacalhau à brás sem batatas fritas (sugerido pela K no meu último post, obrigada! Já ando a pesquisar receitas);

- Tostas de quinoa (sugerido por uma colega da academia).

Aceito sugestões!

Aqui ficam alguns dos produtos que tenho andado a experimentar e dos quais fiquei fã.

Todo o exercício que tenho feito e estas mudanças alimentares têm dado alguns resultados:

- Mais flexibilidade

- Mais força

- Mais energia

- Mais equilíbrio (obrigada Body Balance!)

- Menos volume

- 4kg a menos em 10 dias

O balanço é positivo e, por isso, para continuar. Foco e força de vontade!

P.S. - Não se esqueçam de seguir o blog no facebook Bitaites da Cy

Começar bem o dia de folga

O bem que me soube acordar ás 9h em vez de às 6h30! E tive vontade de ficar na cama, com o filho e o namorido ainda a dormir e tudo em silêncio. Mas resisti a essa vontade e levantei-me para ir à academia, como tinha combinado. A força de vontade é tudo. Uma aulinha de Bokwa logo pela manhã para começar bem o dia foi revigorante. Continuo a gostar desta modalidade, são aulas super divertidas.

Finalmente, rendi-me às papas de aveia. A primeira vez que experimentei, não achei graça nenhuma àquilo. E pus de parte durante muito tempo. Até porque não estava propriamente preocupada com a minha alimentação (shame on me!). Apenas experimentei por mera curiosidade, para conhecer o fenómeno que assolou o mundo fit. Mas agora, que me tenho focado mais nisso, resolvi dar uma nova oportunidade às papas de aveia. E a verdade é que estou rendida. Ando numa fase de experiências culinárias saudáveis e encontrei uma receita que me agrada muito. É a receita da Joana, do blog Palavras que enchem a barriga. Papas de aveia com banana, canela e mel. A única coisa que faço diferente é juntar o mel antes de ir ao lume e não apenas no fim. Hoje, experimentei a mesma receita com pêra. Deliciosa! Esqueci-me de tirar foto, mas é qualquer coisa como isto (sem as sementes).

Do blog Food & Emotions

Muito bom! As papas de aveia são boas por serem versáteis, podemos experimentar uma série de variantes, conforme o gosto e o apetite na altura. Vi uma receita de uma com morangos que me chamou a atenção e que também tenciono experimentar. Quando o fizer, partilho convosco! Hoje, pela primeira vez desde que comecei uma alimentação mais equilibrada, permiti-me comer arroz. Não deixei de comer intencionalmente, mas pus um pouco de parte arroz, massa, batatas. E comecei a optar pela batata doce. Saborosa e mais saudável.

Salada, arroz e nuggets de frango

Deixei de fazer os douradinhos e os nuggets em óleo e passei a fazer no forno. Ficam saborosos e é uma opção mais saudável. Também deixei de fazer o arroz frito em refogado e passei a cozê-lo só em água, sal e manteiga. Resumidamente, no todo, não fiz mudanças radicais na minha alimentação, mas pequenas mudanças que penso que podem fazer a diferença!

Motivação ou julgamento?

Aficcionados do desporto, não me saltem já para cima, porque EU SEI que a vontade conta muito e essas tretas todas. Mas vou aqui deixar a minha opinião!

Quem faz este tipo de observações deve ter palas como os burros e só vê numa direcção. Eu entendo, sim, que isto é motivação, que querem incentivar as pessoas a treinar, a cuidar de si, a ter uma vida mais saudável e etc. Sim, sei! Mas não concordo com esta forma de motivação.

E antes que me ataquem, por muito preguiçosa que possa ser, em Maio do ano passado inscrevi-me numa Academia de Dança e só estou agora parada por motivos de saúde. Por isso, podem acalmar já os vossos dedinhos impulsivos que estão doidos para me dizer que só penso assim porque não tenho força de vontade suficiente para levantar o rabo do sofá.

Isto é assumir que uma pessoa só trabalha 40h numa semana e que dorme apenas 8h por noite.

Que tem horários compatíveis com um ginásio.

Que tem quem fique com os filhos e cuide deles enquanto se está no ginásio.

Se uma mãe solteira quiser ir ao ginásio e, porventura, não tiver quem a possa ajudar com a criança, já pensaram que ginástica terá ela que fazer para cuidar do filho, ajudá-lo com trabalhos de casa ou mudar-lhe as fraldas, dar-lhe banho, dar-lhe jantar, fazer jantar, preparar as coisas para na manhã seguinte não andar à procura das coisas à pressa, fazer as tarefas domésticas que não se fazem sozinhas... enfim. 

E o tempo que se demora na viagem trabalho-casa? Eu demoro 10 minutos a chegar, mas há pessoas que demoram 1 hora, quando não é mais. Isso não conta também, não? Ainda não é possível estalar-se os dedinhos e estar em casa à hora de saída do trabalho!

As horas que sobram na semana nem sempre chegam para tudo o que é preciso fazer, quanto mais para os nossos hobbies. É uma questão de prioridades. Há sempre, inevitavelmente, coisas que ficam para trás. A força de vontade permite-nos conciliar todas estas coisas, mas não me queiram atirar areia para os olhos.

Eu sou mãe, trabalho num horário bom (das 8h às 16h30), de 2ª a 6ª feira, tenho um companheiro que divide comigo a educação e os assuntos relacionados com o meu filho, bem como as tarefas domésticas. E, MESMO ASSIM, quando vou à academia, o tempo é curto e apertado. Não tenho possibilidade de passar quase tempo nenhum com o meu filho. E há coisas que não consigo fazer, simplesmente, porque o tempo não estica. Portanto, das duas uma: ou vou todos os dias e passo tempo de qualidade com o meu filho só ao fim de semana, ou giro de outra forma o tempo e vou apenas alguns dias por semana, para poder estar com ele. E com o namorido.

Não é justo afirmar certas coisas e tirar conclusões sobre alguém só porque essa pessoa faz escolhas que vocês não julgam ser as correctas.

Porque escolhe passar todo o seu tempo livre com os filhos em vez de ir para o ginásio.

Porque prefere passar o pouco tempo que tem com o marido/a mulher.

Porque ao fim de um dia de trabalho ainda tem que passar a ferro, lavar a loiça e fazer o jantar e fá-lo em vez de ir para o ginásio, porque ninguém o faz por ela.

Porque tem que ter dois empregos para se sustentar e à família.

Nunca se achem no direito de pensar que, lá porque uma coisa resulta para vocês, tem que resultar para o vizinho.