sábado, 17 de outubro de 2015

Na Cozinha da Cy #15


Bolo de maçã e canela

Ingredientes:
- 3 ovos
- 3 maçãs
- 1,5 cháv. de açúcar
- 2 cháv. farinha
- 1/2 colher sopa de canela em pó
- 1 cháv. óleo
- 1 colher chá de fermento

Modo de preparação:
Descascar as maçãs e reservar a casca. Cortá-las em cubos e misturar 1 ou 2 colheres de farinha para a maçã não oxidar. Bater os ovos, o óleo, a casca das maçãs (triturada), o açúcar e a canela. Juntar a farinha à maçã cortada e juntar a mistura feita. Ir ao forno numa forma untada e polvilhada, a 180º, 30 a 40 min. Desenformar.

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