Compota de pêra e canela

Ingredientes

- 1 kg de pêras bem maduras

- 400 g de açúcar

- 1 colher de sobremesa de canela em pó

Preparação

Comece por descascar e retirar os caroços as pêras e cortar em pedaços pequenos. Colocar num tacho e pôr o açúcar por cima. Vai ao lume brando até as pêras estarem quase desfeitas e passar a varinha magica; acrescenta-se a canela em pó. Vai novamente ao lume até obter o ponto estrada.