quarta-feira, 3 de setembro de 2014

Na Cozinha da Cy #7

Cordon bleu com fusilli

Ingredientes:
Massa fusilli
Manteiga
Limão
Alho moído
Manjericão
Sal
Bifes de frango
Queijo
Fiambre
Pão ralado
Ovo

Preparação:
Cozer a massa. Derreter manteiga juntamente com sumo de limão, uma pitada de manjericão e alho moído e despejar sobre a massa. Temperar os bifes com sal e alho moído, colocar uma fatia de fiambre e outra de queijo sobre cada bife. Enrolar, prender com palitos, passar por ovo e pão ralado e fritar.

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